2025. Energia pękania mechanicznego i właściwości strukturalno-mechaniczne przekąsek mięsnych z dodatkiem produktów pszczelich. Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska. 15, 4 (grudz. 2025), 25–31. DOI:https://doi.org/10.35784/iapgos.7322.